食べ物シリーズ。今回は朝食編を。
管理人の朝食といえば、日本にいるときと同じ。
ぎりぎりまで寝ていて食べないか、食べたとしてもシリアル＋牛乳。
でも、仕事に余裕があるときにはちょっと家を早く出て、仕事場の近くで食べたりすることもまれにあり。
ホーカーでの朝食というと、お粥やカヤトーストにコピ（コーヒー）などもポピュラーだが、管理人はやはり麺にいくことが多い。
これもそんなシンガポール定番の一つ、ミンスドミートヌードル。
具材はひき肉、バラ肉、かまぼこ風のもの、ワンタン風のもの、しいたけの煮詰めたやつ、魚のすり身団子、もやし少々、レタス1枚。そしてこの店の特徴としてSeaWeed（麩海苔）が更に少し入っている（こうして列挙してみると結構色々入ってるな･･）。
スープはあっさり目の塩味で、一応いろいろなダシも出ている感じがしてなかなか美味しい。朝には向いてます。
これで値段は$3（￥240）、＋コーラが$1.2（￥100）。
たまにはこんなジャンクな朝食もいいかなと。
▽店名
不明（漢字が長すぎて解読不能）
▽場所
West Coast Highway沿い、Pasir Panjang Ferry Terminalの近く
SEEBRA