ビストロ‘Kanrinin’

Posted on 7月 9th, 2008 by SEEBRA.
Categories: Food.

シンガポールのスーパーでは総じて野菜が安いような気がする。
中でもこちらに来てから、お気に入りなのがこれ。



『Baby Bitter Gourd』
つまり、チビゴーヤー（苦瓜）。



1袋にこれだけ入ってて1シンガドル（約￥80）って、多分安いと思う。
ゴーヤーは美味しいし、体にも良さそうなのでかなり好きです。

で、作るのがこれ。
管理人が自分で作れるスパゲッティ2種類の内の一つ、ペペロンチーノ。



本来、具はベーコン、しめじ、アスパラなんだけど、この様にアスパラをゴーヤーで代用しても美味しい。おそらくこれでコストは￥150くらいじゃないかと思います。

シンガはホーカーで食べても安いけど、自炊にもやさしい国ですね☆


ちなみに味の評価はマカンスートラ（以前のエントリー参照）風にいうとこんな感じです。




では、また次回　Σd(^^ )


7/16追記
完成形の写真が今ひとつだったので、後日また作った時のものに差し替えました。多少ましになったかな?

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