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Posted on 7月 9th, 2008 by SEEBRA.
Categories: Food.
シンガポールのスーパーでは総じて野菜が安いような気がする。
中でもこちらに来てから、お気に入りなのがこれ。
『Baby Bitter Gourd』
つまり、チビゴーヤー(苦瓜)。
1袋にこれだけ入ってて1シンガドル(約¥80)って、多分安いと思う。
ゴーヤーは美味しいし、体にも良さそうなのでかなり好きです。
で、作るのがこれ。
管理人が自分で作れるスパゲッティ2種類の内の一つ、ペペロンチーノ。
本来、具はベーコン、しめじ、アスパラなんだけど、この様にアスパラをゴーヤーで代用しても美味しい。おそらくこれでコストは¥150くらいじゃないかと思います。
シンガはホーカーで食べても安いけど、自炊にもやさしい国ですね☆
ちなみに味の評価はマカンスートラ(以前のエントリー参照)風にいうとこんな感じです。
では、また次回 Σd(^^ )
7/16追記
完成形の写真が今ひとつだったので、後日また作った時のものに差し替えました。多少ましになったかな?